Gusto sa Nestlé nga Hunahunaon nimo Kini usa ka ‘Pangkalusugan ug Kaayusan’ nga Kumpanya – Apan 70% sa Mga Produkto Niini ang Junk Food • Pagpanalipod sa Panglawas sa Mga Bata


Ang Defender nakasinati sa censorship sa daghang mga sosyal nga kanal. Siguruha nga magpadayon nga makontak ang balita nga hinungdanon pag-subscribe sa among nag-una nga balita sa adlaw. Libre kini.

Estorya sa usa ka panan-aw:

  • Gitawag kini kaniadto nga punoan nga ehekutibo ni Nestlé nga usa ka “kompanya sa nutrisyon, kahimsog ug kahimsog.” Bisan pa samtang nagtinguha ang kompanya nga mahimong usa ka global nga nanguna sa pagtambal sa allergy sa pagkaon ug gipaabut ang paglansad sa usa ka kaugalingon nga linya sa mga bitamina, 70% sa ilang mga produkto mga junk food.
  • Ang industriya sa pagkaon adunay kaagi sa pagkalibog sa mga konsyumer, nga naggamit kusganon nga mga kampanya sa PR nga nagtawag sa “naproseso nga pagkaon” nga wala masabti nga termino, nga nagtago sa likud sa propaganda sa siyensya sa ILSI ug naggamit sa iligal nga taktika aron makuha ang ilang katuyoan.
  • Pagkahuman sa usa ka boycott ug dili maayong pamantalaan hinungdan nga nawad-an sa pagkamiyembro sa Grocery Manufacturer Association, nabawi nila ang pagtindog sa industriya pinaagi sa pag-usab sa ilang ngalan sa Consumer Brands Association kaniadtong 2020.
  • Dili igsapayan kung giunsa ang pagbag-o, pag-usab o pag-usab sa paghimo sa mga tiggama aron buhaton ang mga sagol nga pagkaon o pagproseso, ang mga produkto dili gyud mahimo’g usa ka himsog nga alternatibo nga gigikanan sa pagkaon. Dako sila nga nakatampo sa hilabihang katambok, Type 2 nga diabetes ug sakit sa kasingkasing ug mahimong madugangan ang risgo sa bali sa bukog.

Sa ning-agi nga mga dekada, ang sistema sa pagkaon mahinungdanon nga nagbag-o, nga sa baylo nakaapekto sa kahilwasan sa pagkaon ug kahimsog sa tawo. Kumpanya mga dokumento gikan sa Nestle, usa sa labing kadaghan nga naghimo sa pagkaon, nagpadayag 70% sa mga produkto niini mga junk food. Mga lana sa utanon ug mga pagbag-o kung giunsa mga lugas, mga salad ug mga karne ningdako na ang hinungdan nga gibag-o ang kinatibuk-ang kahilwasan ug nutrisyon sa pagkaon sa kadaghanan.

Ang mga Amerikano naggasto 57.9% sa ilang badyet sa pagkaon sa mga ultra-naproseso nga pagkaon, sama niana gihimo ni Nestlé. Kini nagpasabut nga labaw sa katunga sa pagkaon sa kasagaran nga tawo sa Amerika ang mga pagkaon nga mahimo’g mapalit sa usa ka lokal nga gasolinahan o tindahan.

Ang mga giproseso nga pagkaon nga kanunay giproseso kanunay nagdugang asukar ug account sa 89.7% sa dugang nga asukal sa pagdiyeta, samtang naggikan sa usa ka industriya nga adunay usa ka hataas nga kasaysayan sa tinuyo nga paglibug sa mga konsumante. Mahinungdanon nga mahibal-an ug iboto ang imong mga gituohan sa mga balota sa estado ug federal, ug sa imong bulsa sa pagpili sa imong pagkaon.

Ang mga pangangkon sa kahimsog ug kahimsog sa Nestlé dili tinuod

Ang kaniadto punoan nga ehekutibo sa Nestlé nga si Peter Brabeck-Letmathe gihulagway Ang Nestlé usa ka “kompanya sa nutrisyon, kahimsog ug kahimsog.” Bisan pa ang 70% sa kinatibuk-ang mga produkto nga gihimo sa kompanya mga junk food.

Ang Panahon sa Panalapi nagtaho sa usa ka presentasyon nga gipadala sa mga punoan nga ehekutibo sa Nestlé Corporation kaniadtong 2021. Sa presentasyon, giila ni Nestlé nga 37% ra sa ilang mga kita sa pagkaon ug ilimnon nga naa sa taas nga 3.5 sa usa ka 5-star scale nga gigamit ang sistema sa rating sa Health Stars sa Australia.

Gamit ang parehas nga sukdanan, 96% sa tanan nga kompanya ilimnon, wala’y labot ang puro nga kape, ug 99% sa ilang mga produkto nga confectionery ug sorbetes napakyas usab sa pagtagbo sa 3.5-star threshold.

Ang mga ehekutibo sa Nestlé gikatahong gikonsidera ang mga bag-ong pasalig sa nutrisyon ug pag-update sa sulud nga mga sukaranan sa nutrisyon. Punoan nga ehekutibo ni Nestlé Mark Schneider miingon Giila sa kompanya nga ang mga konsumante nangita alang sa labi ka himsog nga mga kapilian sa pagdiyeta ug nagtinguha nga mahimong usa ka global nga nanguna sa pagtambal sa allergy sa pagkaon.

Sa pakighinabi kay Bloomberg, Ingon ni Schneider Ang “naproseso nga mga pagkaon” usa ka wala hisabti nga termino, tungod kay kung magluto ka sa tibuuk nga pagkaon sa balay, giproseso mo usab ang pagkaon, ug giingon, “Mao nga ang giproseso nga pagkaon matag usa dili maayo o dili maayo nga butang.” Naghinam-hinam siya sa umaabot nga linya sa mga bitamina, nga giingon, “Ang mga gihimong personal nga bitamina, mineral ug suplemento ang mahimong sunod nga utlanan.”

Bisan pa, ang gigikanan sa mga bitamina, mineral ug suplemento hinungdanon sa bioavailability ug produkto sa biokemikal nga produkto. Sunda ba ang mga bitamina, mineral ug suplemento gikan sa Nestlé sa parehas nga agianan sa kadaghanan sa uban pang kompanya giproseso nga pagkaon, napuno sa asukal ug mga additives?

Nasuko kaayo, bisan sa dili maayo nga pagkaon ug ilimnon sa Nestlé, ang kompanya sa Nestlé labing taas nga ranggo sa mga paningkamot nga awhagon ang labi ka himsog nga pagdiyeta sa tibuuk kalibutan sa labing kadaghan nga mga taghimo og pagkaon ug ilimnon. Mga taho sa Financial Times Nestlé miingon:

Sa miaging mga tuig, gilansad namon ang libu-libo nga mga produkto alang sa mga bata ug pamilya nga nakatagbo sa gawas nga mga sukaranan sa nutrisyon. Nag-apud-apod usab kami og binilyon nga micronutrient nga dosis pinaagi sa among maabut ug masustansya nga mga produkto.

“Kami nagtuo nga ang usa ka himsog nga pagkaon nagpasabut sa pagpangita sa usa ka balanse taliwala sa kaayohan ug kalipayan. Naglakip kini sa pagbaton pila ka wanang alang sa mga pagkaon nga wala’y gana, giut-ut nga kasarangan. Ang among direksyon sa pagbiyahe wala mausab ug malinaw: ipadayon namon nga labi ka himsog ug himsog ang among portfolio. ”

Ang mga naghimo sa pagkaon adunay kaagi sa nakalibog nga mga konsyumer

Bisan pa sa kusug nga kampanya sa PR sa kompanya, ang industriya adunay taas nga kasaysayan nga nakalibug sa ilang mga konsumedor. Kadaghanan sa daghang mga taghimo og pagkaon nahimo’g myembro sa Grocery Manufacturer Association (GMA). Sa wala pa ang 2020, sila ang labing kadaghan ug labing kusug nga grupo sa pag-lobi alang sa giproseso nga industriya sa pagkaon.

Ang science propaganda arm sa GMA mao ang International Life Science Institute (ILSI). Sa tingub, kini nga mga organisasyon makanunayon nga nagsuporta sa mga taghimo pestisidyo ug tiggama og basura. Kaniadtong 2014, gitawag nako ang GMA nga kadaghanan sa daotan nga organisasyon sa planeta tungod kay nagkugi kini aron masiguro ang pagtubo sa subsidized, genetically engineered ug chemically dependant, nga naproseso og maayo ang junk pagkaon.

Sa kaagi niini, napamatud-an usab sa GMA nga malapas ang balaod aron maabot ang ilang mga katuyoan. Sama sa akong gireport sa link sa taas, sa panahon sa kampanya sa balota sa 2013 nga markahan ang mga GMO sa estado sa Washington, gigamit sa organisasyon ang mga iligal nga aksyon aron matago ang pagkatawo sa mga myembro nga nagdonar og pondo sa kontra nga kampanya, nga nagbabag sa kanila gikan sa pagsukol sa mga consumer. Nakatabang kini nga mapildi ang balota sa 1% nga margin.

Bisan pa, napakita ang mga iligal nga aksyon ug gikasohan ang GMA sa money laundering ug tinuyo nga paglapas sa ubang mga balaod, napamatud-an nga sad-an ug gimandoan nga magbayad og $ 18 milyon nga multa. Sa misunod nga mga tuig, ang Organic Consumers Association gitawag alang usa ka mabudhion boycott sa tanan nga mga produkto nga gipanag-iya sa mga myembro sa GMA.

Ang katuyoan mao ang pagpadala usa ka tin-aw nga mensahe sa industriya sa pagkaon nga ang mga konsumedor dili na motugot sa ilang mga bakak, limbong ug kakulang sa transparency. Pagka 2014, nagsugod ang mga kompanya nga biyaan ang GMA ug sa 2017 ang Organic Consumers Association nagtaho ang pipila sa mga mabug-at nga tigpamut sa bag-ong nahabilin sa organisasyon kauban ang Mars Inc., Campbell Soup Co., Nestlé ug Dean Foods.

Giingon sa tanan, ang organisasyon nawala ang gibana-bana nga 50 nga mga miyembro gikan 2012 hangtod 2017. Sa wala pa kini, ang ILSI naglupad sa ilawom sa radar ingon usa ka klasiko nga grupo sa atubangan sa industriya sa pagkaon. Bisan pa, sa 2019, ang mainstream media nagsugod na sa pag-ila sa mga liki sa ilang armadura nga nagpadayag sa ilang tinuud nga mga kolor.

Ang New York Times nagpatik an report sa pag-imbestiga sa ILSI nga giulohan og “Usa ka Grupo sa industriya nga Shadowy Nagporma sa Patakaran sa Pagkaon sa Tibuok Kalibutan.” Niini ang reporter mikomentaryo nga ang organisasyon moabut sa ilalum sa:

“… Nagdugang nga pagsusi tungod kay gamay ra kini sa atubang nga grupo nga nag-uswag sa interes sa 400 nga mga myembro sa korporasyon nga nagahatag sa ilang $ 17 milyon nga badyet, kauban ang Coca-Cola, Dupont, PepsiCo, General Mills ug Danone.”

Nag-rebranding ang GMA apan mao gihapon

Pag-abot sa 2018, naila sa mga ehekutibo sa GMA ang sinulat sa dingding samtang nagpadayon ang pagtulo sa ilang membership. Sa sayong bahin sa 2020 ang kompanya nagbutang usab nga ngalan isip Consumer Brands Association nga adunay a misyon sa “paglaban sa kaarang sa produkto, pag-access ug kabag-ohan; wagtangon ang kalibog sa konsyumer; ug masulbad ang daghang mga problema sa tiyanggihan. ”

Ang rebranding nakatabang nga masulod ang bag-ong kinabuhi sa organisasyon, diin nakita nga miagi ang pagkamiyembro labaw sa 30%. Ang pag-usab sa ranggo mao ang Campbell Soup Co. kauban ang Hostess Brands, Butcher Box ug Sargento Foods, nga pipila nga ngalan. Si Jeffrey Harmening mao ang chairman sa Consumer Brands Association ug sulagma nga CEO sa General Mills Inc.

Ang karon lista sa miyembro nag-uban, sa bahin, ang Abbott Nutrisyon, Coca-Cola Co., Kellogg Co. ug Procter & Gamble. Ang mga miyembro sa tingpamaligya adunay kauban Amazon.com ug ang Target Corporation.

Pinauyon kay Jay Byrne, kanhi pinuno sa relasyon sa publiko sa Monsanto kaniadtong 2001, ang pagbag-o sa panghunahuna sa mga tawo bahin sa industriya parehas sa cyber warfare. Ingon siya, “Hunahuna ang internet ingon usa ka hinagiban, naglingkod sa usa ka lamesa. Gigamit nimo kini o gigamit sa imong kaatbang, apan adunay mamatay. ”

Ang mga pagkaon nga labing giproseso dili himsog

Sa US 42.5% sa mga hamtong 20 ug pataas ang tambok ug, sa total, 73.6% ang sobra sa timbang o tambok. Samtang kini nga mga istatistika nakapaalarma na, ang Gisugyot sa American Obesity Association nga sa 2025 50% sa mga Amerikano mahimo nga sobra katambok – ug gitagna nga kini molukso sa 60% sa 2030.

Ang hinungdan sa padayon nga pagtaas sa gibug-aton mao ang nagdilaab nga pangutana, nga adunay usa ka komplikado nga tubag. Bisan pa, ang pagkonsumo sa mga ultra-naproseso nga pagkaon lagmit usa ka dako nga nakatampo.

Dili igsapayan kung giunsa ang pagbag-o, pag-usab o pag-usab sa paghimo sa mga tiggama sa pagkaon nga gihimo sa mga sagol nga pagkaon o pagproseso, ang mga produkto dili mahimo’g usa ka himsog nga alternatibo nga gigikanan sa pagkaon. Sa tinuud, ang Nestlé mao naghunahuna paghulog o pag-ilis sa mga sumbanan alang sa “mga pagtrato” sa ilang linya sa pagkaon, nga magpaubos sa porsyento sa mga pagkaon nga giklasipikar nga “junk food.”

Ingon usa ka katarungan nga gigamit ni Nestlé alang sa pagbag-o sa mga sumbanan nga nagpaila sa “himsog” nga mga giproseso nga pagkaon, ingon sila: “Kami nagtuo nga ang usa ka himsog nga pagkaon nagpasabut sa pagpangita sa usa ka balanse taliwala sa kaayohan ug kalipayan. Naglakip kini sa pagbaton gamay nga wanang alang sa mga pagkaon nga wala’y gana, giut-ut sa kasarangan. ”

Bisan pa, kining mga “nagpatuyang nga pagkaon,” ingon sa pagklasipikar sa kanila sa Nestlé, kadaghanan nga responsable alang sa pagtaas sa lebel sa sobra nga katambok sa Kasadpang kalibutan. Usa ka gamay nga gidak-on, apan estrikto, gisulma ug kontrolado pag-ayo pagtuon gihimo sa National Institutes of Health sa analisar kung ang mga nagkaon nga ultra-naproseso nga pagkaon nagkaon daghang kaloriya ug nakakuha dugang gibug-aton.

Sa panahon sa pagtuon, ang mga tigdukiduki gisukot paggamit sa kusog ug pagbag-o sa timbang, ug gikuha ang sukod sa metaboliko. Gihangyo nila nga mahibal-an kung ang mga giproseso nga pagkaon usa ka problema nga independente o kung ang mga tawo nga nakakaon sa giproseso nga pagkaon adunay na mga problema sa kahimsog nga wala’y kalabotan sa ilang pagdiyeta.

Gipakita sa ebidensya nga kung ang pagkaon sa mga ultra-naproseso nga pagkaon kumpara sa wala giproseso nga diyeta, ang kasagaran nga tawo nagdugang sa ilang pag-inom sa 459 nga kaloriya matag adlaw, kanunay sa pamahaw ug paniudto. Sa duha ka semana ang mga partisipante naa sa ultra-proseso nga pagkaon nakakuha sila us aka average nga 1.98 nga libra ug samtang wala maproseso nga diyeta nawala ang parehas nga kantidad.

Ang pagkaon sa pagkaon nga gibaligya alang sa konsumo sa tawo dili angay sa mga hayop. Sa usa ka pagtuon nga gipangulohan ni Eric Berg, Ph.D., gikan sa North Dakota State University, gipakaon sa mga syentista ang mga hayop usa ka tipikal nga pagkaon sa Amerika. Bisan pa, ang eksperimento kinahanglan nga nahunong sa sayo ingon giisip ang mga beterinaryo kini mao ang dili makatao sa mga hayop.

Gawas sa sobra nga katambok ug mga gisundan nga kondisyon sa kahimsog nga kauban sa kondisyon, gisugyot sa ebidensya nga ang pagkaon sa mga ultra-proseso nga pagkaon mahimo’g adunay negatibo nga epekto sa kusog sa bukog ug pagdugang sa peligro alang sa bali. Kini tin-aw gikan sa ebidensya sa syensya nga bisan unsa pa ang pagtuyok nga gigamit sa industriya, peligro gyud ang mga gi-proseso nga pagkaon.

Orihinal nga gimantala sa Mercola.

Ang mga panan-aw ug opinyon nga gipahayag sa kini nga artikulo mao ang mga tagsulat ug dili kinahanglan ipakita ang mga panan-aw sa Children’s Health Defense.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *